temperatura 26°C
smer vetra JV
hitrost 3.2m/s

Koledar dogodkov

po to sr če pe so ne
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
<apr maj 2017 jun>

Mesec špargljev na Krasu 2017


Datum: od 07.04.2017 do 07.05.2017

Lokacija: Kras

Za gurmane so šparglji prava poslastica z zdravilnim učinkom. Dobro pripravljena jed iz špargljev ob kozarcu terana pa spomladanski užitek. Za kulinarično razvajanje z divjimi šparglji bodo poskrbeli gostinci in turistične kmetije.

Že naše none so vedele, da je dobro okrepiti telo, ki ga  izčrpa zima. Nabirale so šparglje in jih pripravljale kot frtalje,  v rižoti, z njoki, s trdo kuhanimi jajci.  V današnji kuhinji pa jih uporabljamo v štrukljih, dajemo na pice, v testo in juhe.
Šparglji vsebujejo veliko  vitaminov, zlasti C, mineralov od cinka, fosforja, magnezija, kroma. So naravni imunostimulatorji. Tudi vlaknin imajo veliko.

Šparglji

Ponudniki špargljevih jedi 2017

Ponudniki špargljevih jedi z menuji

Več o ...

Vljudno vabljeni!

natisni