temperatura 21°C
smer vetra V
hitrost 1.4m/s

Koledar dogodkov

po to sr če pe so ne
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
<jun julij 2017 avg>

Mesec špargljev na Krasu 2017


Datum: od 07.04.2017 do 07.05.2017

Lokacija: Kras

Za gurmane so šparglji prava poslastica z zdravilnim učinkom. Dobro pripravljena jed iz špargljev ob kozarcu terana pa spomladanski užitek. Za kulinarično razvajanje z divjimi šparglji bodo poskrbeli gostinci in turistične kmetije.

Že naše none so vedele, da je dobro okrepiti telo, ki ga  izčrpa zima. Nabirale so šparglje in jih pripravljale kot frtalje,  v rižoti, z njoki, s trdo kuhanimi jajci.  V današnji kuhinji pa jih uporabljamo v štrukljih, dajemo na pice, v testo in juhe.
Šparglji vsebujejo veliko  vitaminov, zlasti C, mineralov od cinka, fosforja, magnezija, kroma. So naravni imunostimulatorji. Tudi vlaknin imajo veliko.

Šparglji

Ponudniki špargljevih jedi 2017

Ponudniki špargljevih jedi z menuji

Več o ...

Vljudno vabljeni!

natisni